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店舗に来れない方へPANYAの詰め合わせ (冷凍セット)

¥2,650

SOLD OUT

店舗まで来れない方へPANYAのおすすめ商品の詰め合わせをご案内いたします。焼きたてのパンを冷凍しフレッシュさをキープさせた商品をお届けします。
{配送料がかかってしまう為、店舗より若干ですが値引きしております。}

【商品内容】(*商品の内容は時期などにより異なります)
  当店のスペシャリティーサワードウ ×3つ
  クロワッサン ×2つ
  クリームパン&あんぱん ×各1つ
  ブリオッシュの食パン(1斤) ×1つ

【店舗説明】
静岡県の最南端の町、御前崎市にて店舗を構えており地域の方々や遠方からお客様にお越しいただいております。
オーストラリアにて出会ったサワードウの美味しさに感銘し、現地にて1年半ほどサワードウの修行してまいりました。この美味しさを沢山の方々に伝えたいと思い日々パンを作っております。(当店の天然酵母はオーストラリア時代からの酵母を大切に手間暇をかけて育ており、酵母を生かし続け歳月によってしか出ない味の奥深さが魅力です。)


【商品説明】
*サワード(sour dough)・・・大切に育てている天然酵母を使用し、シンプルな材料(小麦、水、塩のみ)で仕込み、13時間ほど低温発酵させたものを焼き上げております。

*クロワッサン類(Croissant )・・・よつ葉バターを使用し丁寧に織り込みサクサク、しっとりのクロワッサンです。 店頭にはクレーム・ダマンドとカスタードを巻き込んだものやハムとチーズを巻き込んだ商品もございます。

*食パン・・・小麦に対して20%以上のバターをたっぷりと使いまた砂糖はオーガニックのものを使用しております。少量のイーストしか使わず時間をかけゆっくりと発酵させることによってイースト臭もありません。そのままでも、甘いものトッピングやハンバーグ,コロッケなどを挟んで食べるのもおすすめです。

*菓子パン類・・・
(あんぱん)こしあんを使用しトッピングに桜の塩漬けが乗っておりたっぷりのあんこと程よい塩味を感じられます。
(クリームパン)は毎日手作りのカスタード使用したっぷりと詰めて柔らかく焼き上げてあります。

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¥2,650

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